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Gâteau au fromage au chocolat TOBLERONE et au beurre d'arachide sans cuisson

Temps de preparation

20 min

Temps total

3 hr 20 min

Portions

Donne 12 portions d'1 part du gâteau (120 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 1-1/4 tasse de chapelure de biscuits Oreo
    • 1/4 tasse de beurrefondu
    • 2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
    • 1 tasse de sucre
    • 2 barres tablettes (100 g chacune) de chocolat au lait suisse Toblerone, hachées et divisées
    • 1-1/2 tasse de garniture fouettée surgeléedégelée, divisée
Préparation
  • Mélanger  la chapelure et le beurre ; bien presser le mélange dans le fond d'un moule à charnière de 9 po. Réfrigérer pendant 10 min.
  • Battre  le fromage à la crème, le beurre d'arachide et le sucre au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la moitié du chocolat à la préparation et bien mélanger. À l'aide d'un fouet, incorporer délicatement 1 tasse de garniture fouettée. Étaler le mélange sur la croûte.
  • Réfrigérer  pendant 3 heures.
  • Mettre  le reste de la garniture fouettée et du chocolat dans un petit bol allant aux micro-ondes et faire chauffer le tout au micro-ondes pendant 1 min à intensité ÉLEVÉE. 
  • Laisser  refroidir légèrement le mélange et le verser sur le gâteau. Réfrigérer le gâteau jusqu'à ce qu'il soit ferme. Au moment de servir, passer un couteau autour du gâteau pour le démouler ; retirer la paroi.

Conseils

Savoir-faire - Comment faire ramollir le fromage à la crèmeRetirez le fromage à la crème de son emballage et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez-le au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 30 sec.

Savoir-faire - Comment préparer le gâteau dans un moule de 13 x 9 poucesAugmentez la quantité de chapelure de biscuits Oreo à 1-1/2 tasse et la quantité de beurre à 1/3 de tasse. Préparez la croûte comme indiqué et pressez­-la dans le fond d'un moule de 13 x 9 pouces. Doublez la quantité de tous les autres ingrédients et préparez le gâteau au fromage comme indiqué.

Portions sagesLes desserts savoureux comme celui-ci peuvent faire partie d'un régime équilibré lorsque la taille des portions est respectée.

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Quantité par portion Calories 510
% Valeur quotidienne
Graisse totale 35g
Gras saturé 14g
Glucides 42g
Fibres 2g
Sucres 34g
Protéines 10g
Cholestérol 55mg
Sodium 380mg
Potassium 6% DV
Calcium 7% DV
Fer 7% DV

Cette recette a été faite avec:

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