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Boules de biscuits PIRATE au beurre d'arachide

Temps de preparation

30 min

Temps total

2 hr 0 min

Portions

Donne 21 portions de 2 boules aux biscuits (40 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 1 paquet (350 g) de biscuits Peek Freans Pirate à l'avoine et au beurre d'arachide, finement écrasés, divisés
    • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 2 paquets (225 g chacun) de chocolat mi-sucré, brisé en morceaux
Préparation
  • Réserver  1 c. à soupe de miettes de biscuits. Mélanger le fromage à la crème et le reste des miettes de biscuits jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Façonner cette préparation en 42 boules de 1 pouce. Réfrigérer 30 minutes.
  • Faire  fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Saupoudrer des miettes de biscuits réservées.
  • Réfrigérer  1 heure ou jusqu'à fermeté.

Conseils

Savoir-faire Comment tremper facilement les boules dans le chocolatDéposer les boules aux biscuits, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utiliser 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirer les boules avec les fourchettes et laisser l'excédent de chocolat tomber dans le bol avant de déposer les boules sur la plaque à pâtisserie.

Variante Pour faire changement, essayez nos Boules aux biscuits PÉPITES DE CHOCOLAT ou nos Boules aux biscuits OREO.

Savoir-faire ConservationConservez les boules au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

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Quantité par portion Calories 230
% Valeur quotidienne
Graisse totale 14g
Gras saturé 8g
Cholestérol 15mg
Sodium 90mg
Glucides 24g
Fibres 2g
Sucres 17g
Protéines 4g
Calcium 2% DV
Fer 8% DV

Cette recette a été faite avec:

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