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RITZ au bacon et aux crevettes

Temps de preparation

25 min

Temps total

25 min

Portions

Donne 8 portions de 5 craquelins garnis (85 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 40 craquelins Ritz
    • 20 tranches de bacon entièrement cuit, coupées en deux
    • 3 c. à soupe de beurre
    • 40 crevettes moyennes non cuites, décortiquées et nettoyées
    • 2 grosses gousses d' ail, émincées
    • 1 c. à thé de persil frais finement haché
Préparation
  • Préchauffer  le four à 375°F.
  • Envelopper  chaque craquelin d’une tranche de bacon; déposer, le joint en dessous, sur une plaque à pâtisserie à rebord, recouverte de papier sulfurisé. Cuire de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
  • Entre-temps,  faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les crevettes; cuire pendant 2 minutes. Tourner les crevettes. Ajouter l’ail dans la poêle; cuire et mélanger pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses. Retirer la poêle du feu. Ajouter le persil.
  • Garnir  les craquelins des crevettes.

Conseils

Un peu plus de piquantAjouter 1/4 c. à thé de piment rouge broyé en même temps que l’ail aux crevettes partiellement cuites dans la poêle.

190247
Quantité par portion Calories 230
% Valeur quotidienne
Graisse totale 13g
Gras saturé 5g
Glucides 11g
Fibres 0g
Sucres 1g
Protéines 17g
Cholestérol 110mg
Sodium 520mg
Potassium 4% DV
Calcium 4% DV
Fer 9% DV

Cette recette a été faite avec:

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