Plateau de grignotines sucrées et salées
La photo affiche 9 portions.
Ingrédients
- Trempette épinards
- Craquelins Ritz
- Fromages Brie et Colby Jack
- Biscuits: Chips Ahoy! Originaux et Oreo Originaux
- Friandises Maynards Fuzzy Peachet Maynards Swedish Berries
- TablettesCadbury Dairy Milk Chocolat au lait et Cadbury Dairy Milk Oreo , en morceaux
- Raisins rouges et verts sans pépins; fraises
- Crudités fraîches(carottes, céleri, poivron doux)
Préparation
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Placer
la trempette aux épinards dans un petit bol, et mettre ce dernier sur un grand plateau de service. Ajouter les craquelins, le fromage, les biscuits et de petits bols de friandises et de morceaux de chocolat.
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Combler
les espaces vides avec le reste des ingrédients.
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Il
faut ajuster les portions des plateaux de grignotines en fonction du nombre d’invités. À titre de référence, il faut 30 g de fromage, 20 g de craquelins et 2 c. à soupe de trempette par personne. Ajouter 30 à 40 g de biscuits ou de friandises pour apporter une note sucrée. Pour un plateau satisfaisant et bien équilibré, combler les espaces vides avec des fruits frais et des crudités.
Conseils
Touche spécialeGarnir le fromage Brie de pacanes confites.
Touche spécialeServir les fromages dans une variété de formes, comme des cubes, des tranches, des bûches et des pointes pour ajouter une touche d’originalité. Choisir des fruits de saison et proposer des saveurs et des formes complémentaires, comme des grappes de raisins, des tranches de pommes et de poires, et des baies.
RaccourciVous pouvez acheter à votre épicerie des fromages prétranchés en cubes et en petites pointes. Pour gagner plus de temps, procurez-vous des légumes frais préparés offerts dans le rayon des fruits et légumes de votre épicerie.
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