Conseils
Une touche d'éclatPour donner plus de couleur et de saveur au gratin, remplacez une des pommes de terre par une patate douce de grosseur moyenne.
Prenez de l'avanceAssembler le gratin comme indiqué, mais mélanger les tranches de pommes de terre avec 1 c. à thé de jus de citron avant de les ajouter à la sauce. Réfrigérer jusqu'à 4 heures. Pour servir, cuire le gratin, sans couvrir, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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