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Coccinelles Caprese RITZ

Temps de preparation

30 min

Temps total

30 min

Portions

Donne 6 portions de 4 craquelins garnis (86 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 24 craquelins Ritz
    • 6 mini bocconcini(1 po), égouttés, chacun coupé en 4 tranches
    • 24 feuilles de basilic frais
    • 12 tomates cerises, coupées en deux
    • 6 olives noires dénoyautées, coupées en quatre
    • 1 oignon vert(partie verte seulement), coupé en 48 lanières fines
    • 2 c. à soupe glaçage balsamique
    • 1/4 c. à thé de graines de sésame noir
Préparation
  • Garnir  chaque craquelin avec 1 tranche de fromage et 1 feuille de basilic.
  • Ajouter  1 moitié de tomate sur chaque craquelin garni pour former le corps de la coccinelle, 1 morceau d’olive pour la tête et 2 lanières d’oignons verts pour les antennes.
  • Badigeonner  les tomates de glaçage balsamique; saupoudrer de graines de sésame.

Conseils

VarianteRemplacer les graines de sésame par du poivre noir concassé.

Variante amusantePour faire des coccinelles volantes, couper les moitiés de tomates cerises en deux et disposer sur les craquelins, en formant un petit V.

VarianteRemplacer les lanières d’oignons verts par de la ciboulette fraîche.

320993
Quantité par portion Calories 160
% Valeur quotidienne
Graisse totale 9g
Gras saturé 4.5g
Glucides 13g
Fibres 1g
Sucres 3g
Protéines 6g
Cholestérol 20mg
Sodium 135mg
Potassium 3% DV
Calcium 13% DV
Fer 4% DV

Cette recette a été faite avec:

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